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Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias

Máster en Gestión de Empresas AgroalimentariasProfesores

Los profesores del Máster Executive en Dirección y Gestión de Empresas Agroalimentarias son directivos de las principales organizaciones del sector y que aportan a las clases su amplia experiencia en las distintas áreas que componen la cadena de valor.

Jorge Jordana Jorge Jordana Director del Máster Profesor Universidad Politécnica de Madrid. Doctor Ingeniero Agrónomo. Licenciado en Ciencias Económicas. Excedente del Cuerpo Nacional de Ingenieros Agrónomos del Estado. En 1977 fue contratado para crear la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), que ha dirigido hasta que en 2010 dejó la Dirección, continuando como Consejero de la Presidencia. Es Presidente de la Plataforma Tecnológica Food for Life, creador y miembro del Consejo Rector del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), del Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca (CECOPESCA) y del Centro de Nuevas Tecnologías y Procesos Alimentarios (CENTA). Patrono del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados Alimentarios. Simó Alegre Simó Alegre Jefe del Programa de Fruticultura del IRTA y Director de los centros IRTA en Lleida. Ingeniero Agrónomo y Doctor en Agronomía por la Universidad de Lleida. Máster en dirección de empresas por ESADE. Experto europeo en producción ecológica y especialista en transferencia tecnológica. En la actualidad es Jefe del Programa de Fruticultura del IRTA y Director de los centros IRTA en Lleida. Ignacio Arranz Ignacio Arranz Director General de Mercamadrid Licenciado en Veterinaria. Diplomado en Salud Pública y Diplomado por la OMS en Microbiología e Higiene Alimentaria (TNO-Institute, Zeist, Holanda). Licenciado en Veterinaria. Diplomado en Salud Pública y Diplomado por la OMS en Microbiología e Higiene Alimentaria (TNO-Institute, Zeist, Holanda). Funcionario excedente del Cuerpo de Veterinarios Titulares. Desde 1992 hasta la constitución de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (2002), proceso en el que participó directamente, desempeñó el cargo de Subdirector General de Higiene de los Alimentos / Seguridad Alimentaria (DG Salud Pública, Mº de Sanidad y Consumo). En Agosto 2002 asume las funciones de Subdirector General de Gestión de Riesgos Alimentarios en la recién constituida Agencia Española Seguridad Alimentaria (AESAN), pasando después a Subdirector General de Coordinación Científica (febrero 2003) y a Director del Gabinete de la Presidencia (julio 2003).En junio 2004 fue nombrado Director General Ejecutivo de la AESAN, puesto que desempeñó hasta agosto de 2008. Es Consultor Internacional de FAO, Organización Panamericana de la Salud (OPS) y OIRSA (Organismo Regional Centroamericano de Sanidad Agropecuaria). Ha sido distinguido, entre otras condecoraciones, con la Encomienda de la Orden Civil de Sanidad.


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Pedro Barato Pedro Barato Presidente Nacional de ASAJA Licenciado en Derecho y empresario agrari. Ostenta también las presidencias de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español; de la Confederación Nacional Española de Cultivadores de Remolacha y Caña Azucareras; y de la Asociación de Mutuas de Accidentes de Trabajo. A su vez es vice-presidente de CEOE; miembro del Praesidium del COPA (Comité de Organizaciones Agrarias de la UE) y miembro del Comité Consultivo PAC de la Comisión Europea. Christian BungardChristian BungardDirector de Exportación en Grupo Bodeguero Prado Rey Graduado en Administración de Empresas por EADE, Málaga. Máster en Dirección de Marketing y Gestión Comercial por el ESIC. Executive MBA por el IEDE-Universidad Europea de Madrid Sara Campo Sara Campo Profesora Área de Investigación Comercial, Universidad Autónoma de Madrid Doctora en Ciencias Económicas: Área de Empresas. Ha publicado numerosos artículos científicos y de investigación relacionados con la distribución comercial y los servicios al consumidor. Es ponente habitual de congresos internacionales de reconocido prestigio y evaluadora de revistas internacionales de alto índice de impacto. Sara Campo José Cantalejo Director de exportación de MRM2 SA Director de exportación de MRM2 SA Teresa Cartujo Teresa Cartujo Portfolio Manager Sector Agroalimentario Banco Santander Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales (especialidad de Auditoría) por el Centro Universitario de Estudios Financieros (CUNEF). Desde 2013 trabaja como Portfolio Manager Riesgos de Negocio Agroalimentario y Red Agro en el Banco Santander. Ha ocupado cargos como Directora de Riesgos Sector Primario, Gestión de Riesgo Minorista, Riesgos de Pymes y Autónomos en Banesto. David Casañ David Casañ Director de Personas, Excelencia y Calidad en Corporación Empresarial Pascual Diplomado en Informática de Gestión por UPV-EICV, Cursando Grado de Telecomunicaciones por la UOC, MBA por EAE, PDD Calidalia por IESE, MGEA por Universidad Antonio de Nebrija y PDG por IESE (en curso). Inicia su trayectoria en Continente, siendo su último puesto Jefe de Operaciones (posteriormente en Carrefour). En el año 2001 se incorpora a Grupo Leche Pascual como Director de Logística Capilar para las zonas de Aragón, Cataluña, Levante y Baleares, adquiriendo más tarde la responsabilidad Nacional. También ha desempeñado los puestos de Director de Planificación y Proyectos, Director de Planificación y Aprovisionamiento y Director de Planificación Estratégica, en Grupo Leche Pascual. Jesús Centenera Jesús Centenera Socio Director de Ageron Internacional y ex Director Internacional Adjunto de Leche Pascual. Doctor en Historia Contemporánea por la UNED. PDG Programa Dirección General por el IESE Universidad de Navarra Madrid 2008. MBA por ESDEN y Licenciado en Geografía e Historia por la UCM. Durante más de 20 años trabajó en comercio exterior, planes de internacionalización y estrategia empresarial. Es consultor sénior en comercio exterior, procesos de internacionalización y planificación estratégica internacional (empresas, asociaciones y grupos empresariales) especializado en el sector vinícola y agroalimentario. Ha trabajado para Instituciones como FIAB, ICEX, MARM, Ministerio de Industria en España y para Expoecuador, Prochile, Promperú, Consejo Oleícola Internacional en el extranjero, etc, realizando estudios de mercado, encuentros empresariales, estrategia internacional, etc. Consultor homologado del PIPE (Programa de Iniciación a la Promoción Exterior) y del Programa Diagnóstico y de Implantación Internacional de Extenda. David Cohen David Cohen Wahnon Socio Director de European Management Forum Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid. Diplomado en Alta Dirección de Empresas (PADE) por el IESE (Universidad de Navarra). Es Socio Director de European Management Forum, S. L. y autor de numerosas publicaciones especializadas. Fernando Corral Fernando Corral Profesor Doctor en Psicología Social por la UCM, Máster en Dirección estratégica de RRHH por IE Business School y Postgrado en Psicología del trabajo y las organizaciones por ICADE. Cuenta con más de 30 años de experiencia profesional en diversos sectores, y ha ocupado posiciones de alta dirección en RRHH, así como en las áreas de finanzas, administración y ventas. Actualmente es socio en Criteria Advisors, y profesor en escuelas de negocios internacionales, tales como IE Business School y Nebrija Business School. Eduardo Cotillas Eduardo Cotillas Gestor de Proyectos I+D de CDTI Ingeniero agrónomo, especializado en Industrias Agrarias por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM). Doctorado por la UPM y Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. María Cristóbal María Cristóbal Global Category Marketing Manager – Snacking platform at Campofrio Food Group Licenciada en Administración de Empresas de la FAU (Florida), BBA en Marketing por ESIC y MBA por el IE Business School. Profesional con 15 años de experiencia con una sólida carrera de Marketing en empresas multinacionales como Kellogg, CFG (FMCG), Burger King o Altadis. En la actualidad desempeña el cargo de Global Category Marketing Manager-Snacking platform at Campofrío Food Group. Gabriel Díaz-Agero Gabriel Díaz-Agero Director y Responsable de la Práctica de Liderazgo y Desarrollo de Personas en Globalmarket Business Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la UNED. Es Máster en Bolsa y Mercados Financieros por el IEB. Miguel Fernández Miguel Fernández-Rañada Socio Director de Swat Solutions & Training y ex Director General de Tecnocom Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la UCM, Master en Control financiero y presupuestario por el Instituto de Empresa. Ha realizado estudios de postgrado en Euroforum / Insead (1994-1996) en la Universidad de Stanford, EEUU (1997) y en el IMD de Lausanne-Suiza (2002). Profesionalmente ha ocupado puestos directivos durante los últimos 20 años en los sectores de consumo, industrial y de telecomunicaciones habiendo trabajado en 3M de España, AT&T y en Lucent Technologies. También ha sido Director General en Tecnocom. Ha sido miembro del consejo asesor de Euroforum- Insead y Vicepresidente y Presidente del Centro Español de Logística (CEL). Asimismo ha sido consejero de Amper S.A , Metrocall, TM Data Do Brasil y grupo Calcinor. Ha impartido conferencias en foros internacionales de negocio como A.P.I.C.S- American Production & Inventory Control society; CLM- council of logistic management; ELA- European logistics association y en escuelas de negocio (IE, Nebrija, EOI, ICAI, etc.). Es co-author del libro “3C A Proven Alternative to MRP-II for Optimising Supply Chain Performance” St Lucie press. Desde 2004 centra su actividad en temas de consultoría y formación directiva colaborando habitualmente con universidades y escuelas de negocio tanto en España como en Latinoamérica. Ignacio García Magarzo Ignacio García Magarzo Director General de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS) Licenciado en Derecho por la UAM y funcionario de carrera del Cuerpo Superior de Administradores Civiles del Estado. Trabajó en la Administración durante 10 años principalmente en los ministerios de Agricultura, Industria y Ciencia y Tecnología. Ha colaborado activamente en el diseño y aplicación de las políticas comerciales y de la Cadena Alimentaria. En el ámbito académico, ha sido miembro del patronato de la EOI y profesor del CECO, vinculado al ICEX. Desde 2003 es Director General de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS). José María Garrido  José María Garrido Profesor Licenciado en Ciencias Biológicas y licenciado en Farmacia por la Universidad de Navarra. Máster en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos por la Universidad Politécnica de Valencia. Ha desarrollado su carrera profesional en empresas alimentarias fuertemente innovadoras, líderes en el mercado del Gran Consumo y del Food Service, como Vega Mayor, Mizanor o Florette. Actualmente es impulsor del Desarrollo y Liderazgo de la Empresa Agroalimentaria desde Freshmentoring. Álvaro González-Coloma Álvaro González-Coloma Director Gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero Ingeniero Agrónomo (ETSIA, Madrid) y titulado en Dirección de Empresas por ICADE y el Instituto de Empresa. Participó como miembro del comité de Expertos en la negociación de la adhesión de España a la U.E. En su labor docente ha organizado e impartido gran número de conferencias y cursillos en distintos foros y universidades; encargado de Curso en la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid. Es autor de distintas publicaciones de carácter técnico. Miembro del Comité Consultivo del Consejo Oleícola Internacional. Javier Goñi Javier Goñi del Cacho Consejero Delegado Ejecutivo y Presidente de Fertiberia. Licenciado en Derecho y Económicas por ICADE. Máster en Administración de Empresas (MBA) por Insead (Fontaineblau) Ismael Hernández Ismael Hernández Gerente de Asoprocav Castilla-La Mancha Veterinario por la Universidad Complutense de Madrid, ha sido alumno de la 1ª Edición del Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias (MGEA), impartido por la Fundación LAFER en colaboración con Nebrija Business School, Universidad de Nebrija. Cuenta con una amplia experiencia de campo durante sus primeros años de actividad profesional. Anterioremente ha desempeñado el cargo de Director Técnico de Agropecuaria de la Mancha y Agroibéricos de Raza. Desde hace 10 años es Gerente de Asoprovac Castilla-La Mancha, desde donde ejercer la función de transmitir las necesidades del sector de vacuno de carne a los diferentes estamentos administrativos. Asimismo, dentro de su proyecto fin de Máster en MGEA ha desarrollado una plataforma de exportación de animales vivos a Egipto, y que actualmente es una cooperativa ganadera, Exporvacun, que factura más de cinco millones de euros al año. José Miguel Herrero José Miguel Herrero Director de la Agencia de Información y Control Alimentario, Mº Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Ingeniero Agrónomo de la especialidad de Economía Agraria por la Universidad Politécnica de Madrid. Máster en Comercio Exterior y experto en Análisis de Datos en la Investigación Social y de Mercados por la Universidad Complutense de Madrid. Desde el año 2000, pertenece al Cuerpo de Ingenieros Agrónomos en el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, donde ha ocupado diversos puestos. En la actualidad, ocupa el cargo de Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios. Adolfo Jiménez Adolfo Jiménez Director Energía Diario Licenciado en Ciencias Económicas, especialidad Economía Pública, por la UAM, Máster en Gestión Empresarial y Dirección de Comunicación (IE) y Máster en Comunicación Política e Institucional por la Fundación Universitaria Ortega y Gasset entre otras formaciones. Ha trabajado como profesor del Área de Dirección Estratégica y Reputación Corporativa en IE Business School y de Habilidades de Comunicación y Estrategias de E-Business en la Economía Digital de la Universidad Antonio de Nebrija. Es Director de Energía Diario y Socio Director de Ideaentidad Comunicación. Manuela Juárez Manuela Juárez Presidente del Instituto Madrileño para Estudios Avanzados en Alimentación (IMDEA) Profesora de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en el Instituto de Investigación en Ciencias de la alimentación (CSIC-UAM). Es Directora del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados-IMDEA Alimentación, Vicepresidenta del Comité Asesor de Infraestructuras Singulares del Ministerio de Ciencia e Innovación y del Comité Científico y Técnico de la Fundación García Cabrerizo. Ha sido Gestora del Programa de Tecnología de Alimentos del Plan Nacional y Vicepresidenta de Ciencia y Tecnología del CSIC. Ha desarrollado su actividad investigadora en el área de Tecnología de Alimentos con dedicación sobre todo en el campo de lípidos lácteos. Es autora de más de ciento setenta publicaciones científicas en revistas especializadas y coautora de cinco patentes. Es Premio de Investigación en Tecnología de Alimentos de la Fundación CEOE en 1996, Medalla de Honor al Fomento de la Invención de la Fundación García Cabrerizo en 2006, Premio Internacional Hipócrates de Investigación Médica sobre Nutrición Humana, de la Real Academia de Medicina del Principado de Asturias, en 2009 y Premio de la Federación Internacional de Lechería de 2010. René Lemeé René Lemeé Director Internacional de Cinco Jotas – Grupo Osborne Licenciado por la Ecole Supérieure des Sciences Commerciales d´Angers (ESSCA). Ha desarrollado el conjunto de su carrera profesional en el sector agroalimentario asumiendo alternativamente responsabilidades de Dirección Internacional y de Dirección General tanto en multinacionales (Bonduelle, Lindt & Sprüngli) como en empresas españolas de renombre (Arco Bodegas Unidas, Grupo Leche Pascual, Grupo Osborne) así como en Pymes (Pescaviar). Gonzalo Machado Gonzalo Machado Director del Área Internacional Grupo Delaviuda Licenciado en Derecho. Ha estado vinculado al sector exportador y a proyectos de carácter internacional desde 2000. Ha desempeñado el cargo de Export Manager en Grupo Helios entre 2003 y 2006. En 2006 fue nombrado Export Manager de Galletas Gullón, gestionando las cuentas de EEUU y Canadá, y a partir de 2008 es Director del Área Internacional Grupo Delaviuda, siendo además miembro del Comité de Dirección. Alfredo Martín Alfredo Martín Director Comercial de Agrosevilla Director Comercial de Agrosevilla Alfredo Martín Alfredo Martín Director Comercial de Agrosevilla Director Comercial de Agrosevilla Jacobo Múgica Jacobo Múgica Responsable de exportación en Angulas Aguinaga Responsable de exportación en Angulas Aguinaga. Cándido Muñoz Cándido Muñoz Catedrático de Economía Aplicada en la UCM Doctor en Economía por la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Jaime Palafox Jaime Palafox Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB Licenciado en Ciencias Económicas, Universidad de Valencia 1983-1988. PDG Programa de Dirección General por el IESE Universidad de Navarra Madrid 2008. Inicia su trayectoria profesional en 1988 en la Feria de Valencia. Entre 1989-1991 y 1992-1995 desempeña distintos puestos relacionados con el Comercio y la Promoción Exterior en la Oficina Comercial de la Embajada de España en Viena (Austria). En 1991 es Adjunto al Secretario General en la Federación Española del Vino (FEV). En 1995 se incorpora a la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) como Responsable de Promoción Exterior. Desde 2010 es Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB.  Ana Palencia Ana Palencia Directora de Comunicación de Unilever Licenciada en Ciencias Químicas, especialidad Bioquímica. Programa Doctorado en Nutrición y Metabolismo. DEA. Jorge Pampín Jorge Pampín Gerente de Simergia Engineering Ingeniero Superior Industrial UPV-Valencia y Doctor Ingeniero Industrial, Madrid. Tiene más de 20 años como consultor logístico en áreas de modelación y simulación de Ingeniera de Procesos y Lean Accounting en empresas nacionales y multinacionales (Consultoría IBM, Seat-Volkswagen, etc). Formador y conferenciante en Cámaras de Comercio, Asociaciones de empresarios, Escuelas de Negocio y Universidades. Actualmente es Gerente de Simergia Engineering. Francisco  Javier Pérez Francisco Javier Pérez Director de Estrategia Comercial de Banesto – Grupo Santander Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Explotaciones Agropecuarias en la Escuela Técnica de Ingenieros Agrícolas (Valladolid). Diplomado en Dirección y Gestión de Empresas Agrícolas obtenida en las ET de Ingenieros Agrícolas Instituto Nevares de Empresarios Agrícolas de Valladolid. José Ignacio  Pérez-Escribano José Ignacio Pérez-Escribano Escribano Socio Director de Iliada Consulting y ex Director General de Leche Pascual Ingeniero Agrónomo. Especialidad Industrias Agrícolas. MBA por la Universidad Polítecnica de Madrid (CEPADE). Diplomado en Marketing (Centro Europeo de Organización Empresarial) Luis Plá Luis Plá Director de la División de Calidad de Mercadona Licenciado por la Universidad Politécnica de Valencia. En el año 1988 se incorpora a Mercadona donde ha desempeñado diferentes cargos directivos. Desde el año 1999 es el Director de la División de Calidad. Es Miembro del Comité de Seguridad Alimentaría de AECOC (Asociación Española de Codificación Comercial), del Comité de Seguridad Alimentaria de ASEDAS (Asociación Española de Distribuidores Autoservicios y Supermercados), y de OPSA (Órgano Permanente para la Seguridad Alimentaria) compuesto por empresas de alimentación y bebidas, por la distribución y AECOC. Socio fundador/protector de la SESAL (Sociedad Española de Seguridad Alimentaria). Vocal del Consejo Rector de AINIA (Asociación para la Investigación en la Industria Agroalimentaria), Vocal y Socio Fundador del Foro Interalimentario (Asociación para la formación / información Alimentaria de los consumidores y de la Sociedad) y Vocal y Socio Fundador del Foro Interalimentario (Asociación para la formación / información Alimentaria de los consumidores y de la Sociedad). Josep Puxeu Josep Puxeu Director General de Anfabra Ex secretario de Estado de Medio Rural y Agua en el Ministerio de Medio Ambiente. Daniel Ramón Daniel Ramón Profesor Investigador del CSIC y Consejero Delegado de Biopolis Licenciado y doctor en Ciencias Biológica por la Universidad de Valencia. Doctorado en el Departamento de Genética Molecular de la empresa farmacéutica Antibióticos S.A. Realizó estancias post-doctorales en la Sección de Microorganismos Industriales del Departamento de Genética de la Universidad de Agricultura de Wageningen (Holanda). Catedrático de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Valencia y Profesor de Investigación en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). En la actualidad es Director Científico y Consejero Delegado de la empresa biotecnológica Biópolis SL. Dicha empresa tiene como socios al CSIC, Naturex, Corporación Alimentaria Peñasanta y Talde Capital Riesgo. Sus resultados tecnológicos están protegidos por patentes nacionales e internacionales. Ha publicado más de un centenar de artículos en revistas internacionales de prestigio. Ha obtenido el Premio de la Sociedad Española de Microbiología, el Premio a la Trayectoria Científica del Instituto Danone, el Premio Europeo de Divulgación Científica, el Premio Nacional de Investigación Juan de la Cierva, el Premio Internacional Hipócrates y la Medalla de la Fundación García Cabrerizo. Rafael del Rey Rafael del Rey Director General de Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) Licenciado en CC. Políticas y Sociología por la Universidad Complutense y Máster en Economía Internacional por la Johns Hopkins University Abel Rodríguez Abel Rodríguez Director de Internacional de COVAP Ingeniero Agrónomo por la ETSIAM de Córdoba. Titulado en Alta Dirección de Empresas Agroalimentarias por el Instituto San Telmo Marcos Ruvira Marcos Ruvira Director de Cuentas Internacionales, MDD y Export de Campofrío Licenciado en Ciencias Económicas por la UCM y PDD por el IESE. Paloma Sánchez Paloma Sánchez Pello Directora del Departamento Técnico y de Medio Ambiente de FIAB Ingeniero Agrónomo, con la especialidad de industrias agroalimentarias, por la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid. Máster en Ingeniería y Gestión del Medio Ambiente por la Escuela de Negocios EOI de Madrid. Inició su carrera profesional en TRAGSATEC. Desde abril de 1998, Directora del Departamento de Técnico y de Medio Ambiente de la Federación Española de Alimentación y Bebidas (FIAB) desempeñando, entre otras, las siguientes funciones: Representación de las empresas de alimentación españolas, ante los diferentes instituciones u organismos (Locales, Regionales, Nacionales, Comunitarios, Internacionales), en defensa de sus intereses; Gestión de la información que afecta a las empresas alimentarias españolas; Búsqueda de información, depuración, análisis, reelaboración, difusión y distribución; Colaboración, a través de las autoridades nacionales, en la elaboración de legislación alimentaria y medioambiental de la Unión Europea y normas internacionales (CODEX); Participación e impartición de cursos, seminarios, conferencias, relacionados con la industria agroalimentaria, etc. Carlos Seara Carlos Seara Director de Santander Agro Licenciado en Derecho y Económicas por la Universidad de Deusto, Máster Programa Superior de Negocio Bancario IADE por la UAM. Cuenta con una dilatada experiencia en dirección y gestión de equipos, comunicación, negociación, productos financieros, riesgos y modelo comercial. Inicia su actividad en el Banco Santander, hasta llegar a ser Director de Distribución de Fondos Planes Seguros y medios de Pago a nivel nacional. Desde el 2015 dirige Santander Agro, la unidad especializada destinada a dar servicio y orientada al negocio de la cadena agroalimentaria. Gabriel Trenzado Gabriel Trenzado Director de Asuntos Internacionales y de la UE de Cooperativas Agroalimentarias de España Licenciado en Derecho por la Universidad de Salamanca y Ciencias Políticas por la de Granada DES en Políticas Internas de la UE por la Universidad Libre de Bruselas, siendo becado por el Gobierno de Canarias como número 1 de su promoción. Experto en Política Agraria Comunitaria, ha sido durante más de 7 años Director de la Delegación de Cooperativas Agro-alimentarias en Bruselas, siendo miembro suplente del Consejo Económico y Social de la UE durante dicho período. Es titular de varios grupos de expertos en el seno de los trabajos de la Comisión Europea (Desarrollo Rural y Simplificación de la PAC) y miembro del Comité Consultivo sobre Acuerdos Internacionales del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Participa activamente en la actividad institucional comunitaria y nacional como representante del cooperativismo agroalimentario en política agraria, competencia, I+D+i e internacionalización. Rosa Vañó Rosa Vañó Socia Fundadora Castillo de Canena – Olive Juice Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense de Madrid. Diseñó la extensión en la cadena de valor de la sociedad familiar de aceites vírgenes extra exclusivamente en granel a productora, comercializadora y exportadora con marca Castillo de Canena apostando por la calidad y los productos de alta gama. Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense de Madrid, trabajo con anterioridad en varias compañías americanas; Warner Bros, Universal y Coca-Cola Company donde desempeño varios puestos en el departamento de Marketing, llevando los últimos años la dirección de una de las Unidades de Negocio más importantes de esta última Compañía. Marta Vega Marta Vega Directora General de la entidad de Certificación CERTIFOOD Ingeniero Agrónomo y Máster en Ingeniería y Gestión Medioambiental. Ha desempeñado su labor profesional, primero en el campo de la Ingeniería y desde año 2000 en el campo de la Calidad Diferenciada de productos agroalimentarios. Colabora con las distintas Administraciones Públicas y con los distintos agentes económicos en el desarrollo normativo. Fue socio fundador de Calidad Agroalimentaria Integral y dirigió su departamento de calidad. Fue responsable del desarrollo normativo en la Entidad Certificación de Alimentos de España. Aporta su experiencia en el desarrollo de Seminarios y Cursos específicos de Calidad Diferenciada y colabora con publicaciones especializadas en los distintos sectores David Verano David Verano Gerente del Área Agroalimentaria de AENOR Licenciado en Ciencias Químicas, especialidad Analítica por la UCM y Máster en Dirección de Calidad y Medio Ambiente IDE-CESEM. Ha ejercido el puesto de Auditor Jefe de Sistemas de la Calidad en el Sector Agroalimentario en AENOR. Realizando más de 400 Auditorías de Sistemas de Calidad y Seguridad Alimentaria a nivel nacional e internacional Italia y Uruguay. Anteriormente ha sido Jefe de Calidad y Medio Ambiente en la organización Allied Domecq Spirits and Wine, entre otros trabajos. En la actualidad es Gerente del Área Agroalimentaria de AENOR. Juan Vieites Juan Vieites Secretario General de ANFACO-CECOPESCA Profesor de los Máster de Ciencia y Tecnología de Conservación de Productos de la Pesca de la Universidad de Vigo y del Máster de Alimentación del CESIF, entre otros. Toda su vida profesional la ha desarrollado en el mundo empresarial relacionado con el sector de la pesca y de la acuicultura. Miembro del Consejo de Administración de la AIPCEE; Vicepresidente del Comité Consultivo de Pesca español y de la UE; Presidente de la Plataforma Tecnológica Española de Pesca y Acuicultura (PTEPA); Vocal del Consejo General de Organizaciones interprofesionales del MARM. Profesor de los Máster de Ciencia y Tecnología de Conservación de Productos de la Pesca de la Universidad de Vigo y del Máster de Alimentación del CESIF, entre otros. Jon Zubia Jon Zubia Director de Eumedia Licenciado en ADE por la Universidad de Deusto, especialidad de Dirección de Marketing. Grado de Sociología por la UNED. Cuenta con más de 15 años de experiencia en marketing y comunicación alimentaria. Ha trabajado en consultoría estratégica en A.T. Kearney y en Eurogap para el sector agroalimentario e industrial. Tiene experiencia académica en CECO (ICEX), IDEPA y Universidad Europea. Actualmente es Director de Eumedia, editorial del sector agroalimentario y de la Agencia de Comunicación Gaia.


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