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"Contribuimos a la sociedad si formamos ciudadanos plurilingües y pluriculturales, capaces de transmitir y enseñar lo que son y lo que saben mediante metodologías innovadoras, con un sentido artístico, creativo y crítico de la vida" Susana Martín - Decana de la facultad

Facultad de Lenguas y Educación

Actividades de la Facultad de Lenguas y EducaciónAcciones en Francés del XVII Aula Plurilingüe sobre Medio Ambiente

LES LÉGUMES SECS: DES PROTÉINES PRODIGIEUSES!

Bianca Driadi, José Fuentes, Isabel Martínez Reinares, Irene Romero, Natalia Soleto (todos 2LMI)

Les légumes secs sont des graines de légumineuses comme les lentilles, petits pois, haricots, soja, pois chiches, etcétéra. Il s'agit de protéines végétales qui peuvent être utilisées en substitution des protéines animales. Nous aborderons d'abord les bénéfices que ces légumes apportent à l'environnement et à notre santé. Et puis nous parlerons aussi des légumes modifiés génétiquement.
Enfin, nous terminerons notre exposé avec des statistiques à propos de la consommation des légumes secs aux quatre coins du monde.

Las legumbres: ¡Menuda proteína!
Las legumbres pertenecen a la familia de las leguminosas en las que se encuentran las lentejas, guisantes, soja, garbanzos, etc. Se trata de proteínas vegetales que pueden sustituir a las proteínas animales.
En esta exposición abordaremos primero los beneficios de las legumbres para el medio ambiente y para nuestra salud. Hablaremos también de las legumbres modificadas genéticamente y terminaremos con estadísticas relativas al consumo de las legumbres en el mundo.