{"id":47173,"date":"2018-01-11T17:41:43","date_gmt":"2018-01-11T16:41:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nebrija.com\/medios\/actualidadnebrija\/?p=47173"},"modified":"2018-01-11T18:37:32","modified_gmt":"2018-01-11T17:37:32","slug":"de-como-los-huevos-demuestran-el-big-bang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nebrija.com\/medios\/actualidadnebrija\/2018\/01\/11\/de-como-los-huevos-demuestran-el-big-bang\/","title":{"rendered":"De c\u00f3mo los huevos demuestran el Big Bang"},"content":{"rendered":"<p><strong>Hablemos de entrop\u00eda, o el porqu\u00e9 de las habitaciones desordenadas<\/strong><\/p>\n<p>Hace poco est\u00e1bamos viendo un v\u00eddeo de un huevo que rodaba por la mesa hasta deslizarse por el canto y caer contra el suelo cuando, en el momento en que se estaba rebobinando, entr\u00f3 un compa\u00f1ero por la puerta y pregunt\u00f3: &#8220;\u00bfCrees que se podr\u00eda saber si la pel\u00edcula iba hac\u00eda atr\u00e1s o hac\u00eda delante?&#8221;. La respuesta no es blanco o negro. Si vemos unos trozos de c\u00e1scaras de huevo, yema y clara reconstituirse y elevarse hasta la mesa, esto no da lugar a dudas: podr\u00edamos detectar que se est\u00e1 rebobinando. Pero si observamos el tramo de v\u00eddeo\u00a0desde el borde de la mesa mientras se mueve por la misma, en ese caso, es f\u00edsicamente imposible detectar si el v\u00eddeo est\u00e1 pasando hacia adelante o hacia atr\u00e1s.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 nos indica hacia d\u00f3nde va la flecha del tiempo? \u00bfPor qu\u00e9 sabemos que el hecho de que el huevo se rompa significa que el tiempo est\u00e1 avanzando hacia delante? En este caso, estamos aplicando, lo conozcamos o no, uno de los principios de la termodin\u00e1mica que dice que la entrop\u00eda se mantiene o aumenta en el universo. Quiz\u00e1 no seamos conscientes de ello e incluso puede que nunca hayamos o\u00eddo hablar de ella, pero todos tenemos cierta intuici\u00f3n sobre la entrop\u00eda: es de esas cosas que conocemos sin saber que sabemos.<\/p>\n<p>Vamos a intentar explicarlo de manera sencilla: imagina que abres la puerta de tu cuarto y observas tu habitaci\u00f3n. La habitaci\u00f3n estar\u00e1 ordenada o no, no vamos a profundizar en el tema, pero, \u00bfen cu\u00e1ntas formas diferentes podr\u00edamos ordenarla? Puede parecerte que en muchas, pero piensa ahora de cu\u00e1ntas formas diferentes podr\u00edamos desordenarla. Hay muchas m\u00e1s formas de desordenar la habitaci\u00f3n que de ordenarla. Eso quiere decir que el estado desordenado tiene m\u00e1s entrop\u00eda, es decir, m\u00e1s estados posibles que el estado ordenado. Y la f\u00edsica nos dice que la flecha del tiempo va de un estado de menor entrop\u00eda a un estado de mayor entrop\u00eda, o sea que lo l\u00f3gico es que la habitaci\u00f3n est\u00e9 desordenada a no ser que gastes energ\u00eda en ordenarla. Ah\u00ed tienes una excusa muy f\u00edsica para el estado de la habitaci\u00f3n\u2026 \u00a1Cu\u00e1nto cuesta ir contra las leyes de la f\u00edsica!<\/p>\n<p>Volviendo al v\u00eddeo, sabemos que hay muchas m\u00e1s formas de que los componentes del huevo pueden estar rotos que la forma en que pueden estar ordenados, as\u00ed que sabemos que el estado roto tiene mayor entrop\u00eda y eso nos lleva a pensar\u00a0que la fecha del tiempo va en la direcci\u00f3n de aumentar la entrop\u00eda, es decir, de aumentar el desorden.<\/p>\n<p>Ahora que hemos establecido una flecha del tiempo con ayuda de la entrop\u00eda podemos retroceder en el tiempo del universo. El estado actual del universo tiene una mayor entrop\u00eda que en cualquier tiempo pasado por lo que el pasado el universo debiera ser m\u00e1s ordenado, y esto concuerda con la conocida hip\u00f3tesis del Big Bang. Un universo m\u00e1s primitivo debiera ser m\u00e1s ordenado sencillamente porque es m\u00e1s peque\u00f1o y hay menos estados posibles en un espacio menor.<\/p>\n<p>As\u00ed que recuerda, cada vez que casques un huevo\u2026 est\u00e1s demostrando que hubo un Big Bang.<\/p>\n<p><strong>Rafael Barea<\/strong><br \/>\n<strong> Profesor de la Escuela Polit\u00e9cnica de la Universidad Nebrija<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hablemos de entrop\u00eda, o el porqu\u00e9 de las habitaciones desordenadas Hace poco est\u00e1bamos viendo un v\u00eddeo de un huevo que rodaba por la mesa hasta deslizarse por el canto y caer contra el suelo cuando, en el momento en que<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":47174,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3083],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.1 - 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