{"id":92482,"date":"2024-05-07T15:53:17","date_gmt":"2024-05-07T13:53:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nebrija.com\/medios\/actualidadnebrija\/?p=92482"},"modified":"2024-05-07T17:21:47","modified_gmt":"2024-05-07T15:21:47","slug":"paccari-caso-de-estudio-en-harvard-y-modelo-de-negocio-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nebrija.com\/medios\/actualidadnebrija\/2024\/05\/07\/paccari-caso-de-estudio-en-harvard-y-modelo-de-negocio-sostenible\/","title":{"rendered":"Paccari: Caso de estudio en Harvard y modelo de negocio sostenible"},"content":{"rendered":"<p>Paccari, empresa de chocolates que inici\u00f3 como un emprendimiento en Ecuador, ha logrado posicionarse en Espa\u00f1a con \u00e9xito, consiguiendo incrementar su posicionamiento de marca en un 20 % m\u00e1s que en a\u00f1os anteriores. As\u00ed lo explic\u00f3 Jos\u00e9 P\u00e1ez Escobar, representante de Paccari en Espa\u00f1a, durante una visita a la Universidad Nebrija en Madrid, donde imparti\u00f3 una charla ante estudiantes y profesores de la <a href=\"https:\/\/www.nebrija.com\/la_universidad\/facultades\/facultad-economia-empresa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facultad de Econom\u00eda y Empresa<\/a>.<\/p>\n<p>\u201cQueremos seguir creciendo en Espa\u00f1a y entrar con fuerza en nuevos distribuidores, por eso apostaremos con nuevos lanzamientos exclusivos durante este a\u00f1o\u201d, asegur\u00f3 P\u00e1ez. La marca tiene previsto el lanzamiento de nuevas tabletas de chocolate, pero tambi\u00e9n innovar\u00e1 en el mercado espa\u00f1ol con nuevos productos dentro del segmento del chocolate y derivados.<\/p>\n<p>Como valor diferenciador frente a grandes multinacionales, la filosof\u00eda de la <a href=\"https:\/\/www.paccari.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">empresa<\/a> chocolatera se ha centrado en pagar un precio premium por la cosecha, de dos a tres veces m\u00e1s el quintal de cacao, beneficiando as\u00ed a m\u00e1s de 4.000 familias de agricultores ecuatorianos de peque\u00f1a escala desde hace m\u00e1s de 15 a\u00f1os. Paccari tambi\u00e9n les ofrece formaciones que les permiten implementar mejores pr\u00e1cticas de cultivo para optimizar la producci\u00f3n y reducir el impacto en el medio ambiente.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-92505\" src=\"https:\/\/www.nebrija.com\/medios\/actualidadnebrija\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/Jose-Escobar-representante-de-Paccari-en-Espana.jpg\" alt=\"Jose-Escobar-representante-de-Paccari-en-Espana\" width=\"1100\" height=\"734\" \/><\/p>\n<h2>Paccari, caso de estudio en Harvard<\/h2>\n<p>Por estos motivos, Paccari ha sido un caso de estudio para en la Escuela de Negocios de <a href=\"https:\/\/hbsp.harvard.edu\/product\/W20305-PDF-ENG?Ntt=pacari\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Harvard<\/a>, que ha analizado los beneficios y valores agregados a su filosof\u00eda de empresa. Ha llegado a obtener m\u00e1s de 400 premios a nivel mundial y conf\u00edan en que vendr\u00e1n muchos m\u00e1s con las innovaciones que se prev\u00e9n presentar en los pr\u00f3ximos a\u00f1os para Ecuador, Espa\u00f1a y el resto del mundo.<\/p>\n<p>A pesar de que la compa\u00f1\u00eda ha logrado comercializar cinco toneladas y media de chocolate en tabletas en el mundo, no busca una comparaci\u00f3n con las grandes marcas del sector tanto nacionales como internacionales, seg\u00fan explic\u00f3 P\u00e1ez Escobar. Paccari defiende haber logrado un producto diferencial, org\u00e1nico y posicionamiento premium, con una gama de m\u00e1s de sesenta distintos sabores de los cuales doce est\u00e1n en Espa\u00f1a; as\u00ed como por un modelo de negocio basado en el comercio justo y la sostenibilidad.<\/p>\n<h3>M\u00e1s pa\u00edses<\/h3>\n<p>La compa\u00f1\u00eda chocolatera tiene presencia en m\u00e1s de 42 pa\u00edses, entre ellos, Suiza, B\u00e9lgica, Francia, Italia, Emiratos \u00c1rabes, Rusia, Colombia, Chile, Argentina, Per\u00fa, Estados Unidos, Jap\u00f3n, China, Canad\u00e1, Sud\u00e1frica y Holanda, en estos dos \u00faltimos a\u00f1os la empresa inici\u00f3 su comercializaci\u00f3n en M\u00e9xico a nivel americano y en el caso europeo, en Bulgaria.<\/p>\n<p>La conferencia en la Universidad Nebrija se enmarc\u00f3 tambi\u00e9n en la historia y fundaci\u00f3n de la marca. Paccari naci\u00f3 ambicionando dar a su negocio una visi\u00f3n de sostenibilidad y de responsabilidad social, y es por ello que cre\u00f3 este modelo de trabajo justo. Paccari es la \u00fanica empresa del mundo que trabaja con cacao biodin\u00e1mico. Su embalaje es 100 % reciclable y todos sus productos tienen envoltorios biodegradables, que est\u00e1n elaborados a base de celulosa vegetal, sustituyendo el pl\u00e1stico al 100 %.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jos\u00e9 P\u00e1ez Escobar, representante de la compa\u00f1\u00eda en Espa\u00f1a, imparti\u00f3 una charla ante estudiantes y profesores de la Facultad de Econom\u00eda y Empresa de la Universidad Nebrija.<\/p>\n","protected":false},"author":1532,"featured_media":92495,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3,5017],"tags":[5814,5114,5813,5811],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Paccari: Caso de estudio en Harvard y modelo de negocio sostenible - 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