La nutrición moderna es una disciplina avanzada y sólidamente basada en la evidencia
Los avances en biología molecular y ciencia de alimentos han revolucionado la nutrición, influyendo en la formulación de políticas de salud y en la seguridad alimentaria. Alineados con los ODS de la Agenda 2030, estos avances resaltan la importancia de una alimentación saludable, la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible. La nutrición moderna se centra en la salud y prevención de enfermedades, impactando en los objetivos de "Hambre cero", "Salud y bienestar" y "Producción y consumo responsables". Esto tiene implicaciones socioeconómicas globales debido a la creciente demanda de alimentos y productos nutricionales.
El programa de Grado en Nutrición Humana y Dietética se ha diseñado buscando proporcionar una formación completa en todos los aspectos relacionados con la nutrición y la dietética, tanto desde una perspectiva científica como profesional, y con un enfoque alineado con la visión de salud de la Facultad de Ciencias de la Vida y de la Naturaleza, enmarcada en el concepto ONE HEALTH propuesto entre otros agentes por la Organización Mundial de la Salud.
Formación integral para
una nutrición innovadora y
orientada a la salud
El objetivo principal es formar profesionales competentes y capacitados que puedan abordar los problemas de la nutrición humana de manera innovadora y contribuir a la promoción de la salud y la prevención de enfermedades a través de la alimentación, entendiendo que para ello son también relevantes cuestiones como el control de las zoonosis o la lucha contra la resistencia a los antibióticos desde el contexto de la industria alimentaria.
Por qué estudiar el Grado en Nutrición Humana y Dietética en Nebrija
Formación sobre salud y bienestar
Contribuye al mantenimiento de la salud, del bienestar y de la calidad de vida de las personas, las familias y la comunidad, considerando sus circunstancias ético-deontológicas, políticas, sociales económicas, ambientales y biológicas.
Estrategias para la gestión
Diseña estrategias para la gestión y el aseguramiento de la calidad en la industria de los alimentos, aplicados desde el diseño, la elaboración, producción y comercialización alimentaria, de manera innovadora, de acuerdo a la normativa vigente en base a hábitos y actitudes de trabajo en equipo, con ética y responsabilidad social.
Plan de estudios basado en el análisis crítico
Realiza intervenciones nutricionales a lo largo del ciclo vital en individuos con patologías, como forma de apoyo al tratamiento terapéutico, para la rehabilitación y recuperación de la salud, aplicando la dietoterapia basada en un análisis crítico y sólidos conocimientos científicos.
Método científico
Utilizar el método científico para realizar investigación básica de los problemas alimentarios nutricionales y generar estrategias de intervención y evaluación, basado en el trabajo en equipo y la formación permanente, promoviendo el autoaprendizaje y el análisis crítico, responsable y ético.
Formación sobre salud y bienestar
Contribuye al mantenimiento de la salud, del bienestar y de la calidad de vida de las personas, las familias y la comunidad, considerando sus circunstancias ético-deontológicas, políticas, sociales económicas, ambientales y biológicas.
Estrategias para la gestión
Diseña estrategias para la gestión y el aseguramiento de la calidad en la industria de los alimentos, aplicados desde el diseño, la elaboración, producción y comercialización alimentaria, de manera innovadora, de acuerdo a la normativa vigente en base a hábitos y actitudes de trabajo en equipo, con ética y responsabilidad social.
Plan de estudios basado en el análisis crítico
Realiza intervenciones nutricionales a lo largo del ciclo vital en individuos con patologías, como forma de apoyo al tratamiento terapéutico, para la rehabilitación y recuperación de la salud, aplicando la dietoterapia basada en un análisis crítico y sólidos conocimientos científicos.
Método científico
Utilizar el método científico para realizar investigación básica de los problemas alimentarios nutricionales y generar estrategias de intervención y evaluación, basado en el trabajo en equipo y la formación permanente, promoviendo el autoaprendizaje y el análisis crítico, responsable y ético.
Plan de estudios
Todas nuestras titulaciones y planes de estudio han sido elaborados conforme a las nuevas directrices marcadas por la legislación vigente, habiendo sido ya verificadas por la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad.
El estudiante debe cursar 240 créditos
Precio
| PVP 26-27 | RESERVA | PREMATRICULA | Nº CUOTAS | IMPORTE CUOTA |
|---|---|---|---|---|
8.270€ | 950€ | 1.550€ | 10 | 577€ |
Calidad y normativa
Titulación oficial: Grado en Nutrición Humana y Dietética
Centro responsable: Facultad de Ciencias de la Vida y la Naturaleza
Rama de conocimiento: Ciencias de la Salud
Oferta de plazas: 45
Tipo de Enseñanza: Presencial
Curso académico en que se implantó: 2024-2025
Idiomas: Español
Total Créditos: 240 créditos.
Mínimo 12 ECTS y máximo 90 ECTS por matrícula y periodo lectivo
Salidas Profesionales
La profesión de Dietista-Nutricionista habilita a estos profesionales sanitarios a desarrollar su profesión regulada tanto en el ámbito público como privado o de manera autónoma:
- Nutrición clínica: evaluando el estado nutricional de los pacientes y, basándose en esta evaluación, desarrollando planes de alimentación adaptados a las necesidades específicas de cada enfermedad.
- Nutrición de salud pública: Creando programas orientados a la prevención, educación y mejora general de la salud a través de la alimentación.
- Industria alimentaria y restauración: participando en investigaciones, brindando asesoramiento sobre las características nutricionales y el diseño de productos, así como supervisando el proceso de producción de alimentos.
- Docencia: desempeñando roles educativos y de formación, brindando asesoramiento tanto en entornos públicos como privados.
- Investigación: involucrándose en proyectos de investigación que contribuyan al avance del conocimiento en el campo de la nutrición.
Empleabilidad
Prácticas en centros sanitarios
de primer nivel
universidad privada
con un campus dedicado a la salud
destinos
para cursar parte del Grado
Programa de Movilidad Internacional
El Departamento de Programas Internacionales de la Universidad Nebrija realiza un constante esfuerzo de seguimiento de los acuerdos con las más prestigiosas universidades.
