Los avances en biología molecular y ciencia de alimentos han revolucionado la nutrición, influyendo en la formulación de políticas de salud y en la seguridad alimentaria. Alineados con los ODS de la Agenda 2030, estos avances resaltan la importancia de una alimentación saludable, la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible. La nutrición moderna se centra en la salud y prevención de enfermedades, impactando en los objetivos de "Hambre cero", "Salud y bienestar" y "Producción y consumo responsables". Esto tiene implicaciones socioeconómicas globales debido a la creciente demanda de alimentos y productos nutricionales.
El programa de Grado en Nutrición Humana y Dietética se ha diseñado buscando proporcionar una formación completa en todos los aspectos relacionados con la nutrición y la dietética, tanto desde una perspectiva científica como profesional, y con un enfoque alineado con la visión de salud de la Facultad de Ciencias de la Vida y de la Naturaleza, enmarcada en el concepto ONE HEALTH propuesto entre otros agentes por la Organización Mundial de la Salud.
El objetivo principal es formar profesionales competentes y capacitados que puedan abordar los problemas de la nutrición humana de manera innovadora y contribuir a la promoción de la salud y la prevención de enfermedades a través de la alimentación, entendiendo que para ello son también relevantes cuestiones como el control de las zoonosis o la lucha contra la resistencia a los antibióticos desde el contexto de la industria alimentaria.
Contribuye al mantenimiento de la salud, del bienestar y de la calidad de vida de las personas, las familias y la comunidad, considerando sus circunstancias ético-deontológicas, políticas, sociales económicas, ambientales y biológicas.
Realiza intervenciones nutricionales a lo largo del ciclo vital en individuos con patologías, como forma de apoyo al tratamiento terapéutico, para la rehabilitación y recuperación de la salud, aplicando la dietoterapia basada en un análisis crítico y sólidos conocimientos científicos.
Diseña estrategias para la gestión y el aseguramiento de la calidad en la industria de los alimentos, aplicados desde el diseño, la elaboración, producción y comercialización alimentaria, de manera innovadora, de acuerdo a la normativa vigente en base a hábitos y actitudes de trabajo en equipo, con ética y responsabilidad social.
Utilizar el método científico para realizar investigación básica de los problemas alimentarios nutricionales y generar estrategias de intervención y evaluación, basado en el trabajo en equipo y la formación permanente, promoviendo el autoaprendizaje y el análisis crítico, responsable y ético.
Todas nuestras titulaciones y planes de estudio han sido elaborados conforme a las nuevas directrices marcadas por la legislación vigente, habiendo sido ya verificadas por la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad.
El estudiante debe cursar 240 créditos
Se gestionará el reconocimiento de 6 créditos en función de las distintas actividades que desarrolle el alumno a lo largo de su carrera. Se adjudicaran por actividades universitarias culturales, deportivas, de representación estudiantil, solidarias y de cooperación, o por cursar una de las siguientes asignaturas: Derechos Humanos y Responsabilidad Social Corporativa.
Programa cuyo objetivo es favorecer la formación práctica de los estudiantes, bajo la continua supervisión del Departamento de Carreras Profesionales de la Universidad, el departamento académico correspondiente a la titulación y la empresa o institución colaboradora donde se realizan las prácticas. Se asesora en la elección de las prácticas y se realiza el seguimiento y tutorización, siempre teniendo en cuenta la orientación profesional de cada alumno.
Contamos con convenios en centros de prácticas en la geografía española.
Más Información de Prácticas en EmpresasEste trabajo supone el desarrollo de tareas de investigación y de diferentes materias por parte del alumno bajo el asesoramiento de uno o varios profesores del Departamento y, ocasionalmente, de profesionales del mundo empresarial. Para ello, el alumno tiene la posibilidad de elegir un proyecto de entre los ofertados.
La Universidad Nebrija, fuertemente comprometida con los idiomas y la calidad, proporciona al alumno una certificación académica en inglés, complemento idóneo para alcanzar el nivel B2 y C1.
Más información del Diploma y del Instituto Nebrija de Lenguas ModernasTitulación oficial: Grado en Nutrición Humana y Dietética
Los interesados en estudiar y obtener el título de graduado en Nutrición Humana y Dietética por la UNNE deberán poseer vocación por la profesión de dietista nutricional, espíritu de servicio e interés por la salud de la población. Un alumnado solidario, con gran capacidad de trabajo y espíritu crítico y analítico. Serán personas con capacidad y aptitud para trabajar en equipo y estarán comprometidos con la gestión de los recursos, además de saber actuar con responsabilidad y mostrar inquietud científica.
240 créditos.
Mínimo 12 ECTS y máximo 90 ECTS por matrícula y periodo lectivo
Centro responsable:Facultad de Ciencias de la Vida y de la Naturaleza
Rama de conocimiento: Ciencias de la Salud
Oferta de plazas: Presencial: 45
Tipo de Enseñanza: Presencial
La denominación del título como Grado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Antonio de Nebrija se ha establecido para cumplir con los requisitos de la Orden CIN/730/2009, de 18 de marzo, que establece los mismos para la verificación de los títulos universitarios oficiales que habiliten para el ejercicio de la profesión de Dietista-nutricionista. Según esta Orden los objetivos generales que debe adquirir el alumno/alumna del Grado de Nutrición Humana y Dietética se engloban dentro de los siguientes epígrafes:
Al finalizar este grado, y de acuerdo con la Orden CIN/730/2009, de 18 de marzo, que establece los mismos para la verificación de los títulos universitarios oficiales que habiliten para el ejercicio de la profesión de Dietista-nutricionista, el alumnado habrá obtenido los siguientes conocimientos:
Al finalizar este Grado, y de acuerdo con la Orden CIN/730/2009, de 18 de marzo, que establece los mismos para la verificación de los títulos universitarios oficiales que habiliten para el ejercicio de la profesión de Dietista-nutricionista, el alumnado habrá desarrollado las siguientes habilidades:
Al ser la Nutrición Humana y Dietética una profesión regulada en España, las competencias que a continuación se relacionan en el documento, se encuentran incluidas en la Orden CIN/730/2009, de 18 de marzo, por la que se establecen los requisitos para la verificación de los títulos universitarios que habiliten para el ejercicio de la profesión de Dietista-nutricionista.
Asimismo, se garantiza la adquisición de las competencias de acuerdo con el Marco Español de Cualificaciones para la Educación Superior (MECES), y con el Real Decreto 822/2021.
A efectos de preadmisión y admisión, la evaluación del candidato se efectuará de 0 a 10 puntos teniendo en cuenta los siguientes criterios y porcentajes:
En el caso de que la lengua materna del candidato no sea el español, deberá acreditar un nivel B2 de español, mediante cualquier certificado acreditado.
La profesión de Dietista-Nutricionista habilita a estos profesionales sanitarios a desarrollar su profesión regulada tanto en el ámbito público como privado o de manera autónoma:
El compromiso de la Universidad Nebrija con la exigencia académica, la formación en empresas e instituciones líderes, la innovación en programas multidisciplinares y la proyección internacional, sitúan a la Universidad en las primeras posiciones de los rankings más importantes.
El Ranking Internacional QS Stars otorga a la Universidad Nebrija la máxima puntuación en la calidad y satisfacción de los estudiantes con la docencia, la empleabilidad de los graduados y la internacionalización de la institución.
Los rankings nacionales también reconocen a la Universidad Nebrija como la primera universidad española en docencia y segunda en empleabilidad, destacando su rendimiento en investigación, transferencia de conocimiento e internacionalización.
Con la Declaración de Bolonia se formalizaron los principios sobre los que debe basarse el Espacio Europeo de Educación Superior: calidad, movilidad, diversidad, competitividad e incremento del empleo.
A partir de ello, Nebrija se sitúa como un modelo académico de referencia, al formar a estudiantes con un excelente comportamiento individual, de interacción con su entorno y motivados por y para la formación constante y continua. El Instituto Nebrija de Competencias Profesionales trabaja día a día para lograr la diferenciación de nuestros alumnos, mediante el desarrollo de actitudes y aptitudes.
El objetivo principal es que los alumnos saquen lo mejor de sí mismos a través del desarrollo y potenciación de sus habilidades y recursos personales, mediante el autoconocimiento personal.
Además, en el Grado en Nutrición Humana y Dietética también se trabajan competencias orientadas al aumento de la empleabilidad del alumno. Se trata de conocer herramientas y técnicas de búsqueda de empleo, y realizar tareas que logren en el alumno un mayor aprovechamiento de sus habilidades personales.
Para todo ello contamos con expertos actualmente en activo en selección de personas, profesionales dedicados al entrenamiento personal y profesional o profesionales dedicados al mundo de la comunicación y las artes.
De este modo, y de manera complementaria a su formación específica, ayudamos al alumno a crear un patrón diferenciador en el entorno social y empresarial, en el que se verá inmerso al terminar sus estudios.
El Departamento de Programas Internacionales de la Universidad Nebrija realiza un constante esfuerzo de seguimiento de los acuerdos con las más prestigiosas universidades. Los alumnos pueden cursar estudios en una de las siguientes universidades extranjeras:
NOTA: Las universidades de destino, ofrecidas por titulación, pueden variar según el Programa de Movilidad Internacional. Para obtener información más actualizada los alumnos pueden consultar la información online en el Programa de Movilidad Internacional.
Varias universidades tienen requisitos académicos o lingüísticos especiales. Para más información, consulta al Departamento de Programas Internacionales.
La información aquí publicada tiene un carácter orientativo y puede ser susceptible de modificaciones.
Acto de Apertura del curso académico en el Campus Madrid – Princesa de la Universidad Nebrija.
El viernes 27 de enero se celebró la festividad de Santo Tomás de Aquino con un acto que tuvo lugar en el Salón de Grados del Campus Madrid-Princesa. Rolf Tarrach, patrono de la Universidad Nebrija, fue el encargado de pronunciar la lección magistral con el título Sobre la confianza en el conocimiento
Jornadas en las que el talento Nebrija y las empresas se conectan, organizado por Nebrija Alumni y Carreras profesionales.
XXVII Cross Rector en el Campus de Ciencias de la Vida en La Berzosa.